La acelga goza de numerosas aplicaciones medicinales y alimenticias, por ser refrescante, digestiva, laxante y diurética. Conoce más acerca de este interesante cultivo.

La achicoria es una de las plantas más beneficiosas, ya que a sus extraordinarias propiedades medicinales se une la de proporcionar un agradable sustitutivo del café. Pero...¿qué más sabemos de ella?.

Folato, vitamina C, vitamina B y beta carotenos. Todo eso y más es lo que aporta el calabacín, una sabrosa verdura que, por su alto contenido en agua, tiene efectos diuréticos y apenas engorda. Todo virtudes para un alimento que admite mil formas de preparación. Aprende más sobre este cultivo.

¿Lo conoces?. Se trata de una hortaliza de gran poder diurético y antiescorbútico. Se suele consumir crudo en ensaladas junto con otras hortalizas, en estofados, guisos, cocido.

¿Sólo una variedad de lechuga?. Prueba ésta y verás la diferencia. Conócela!